Este combo contém uma unidade de cada espumante mencionado abaixo.
O espumante multipremiado da Vinícola Franco Italiano.
Espumante leve, aromático e muito descontraído. É um verdadeiro coringa para levar para um evento onde não sabemos exatamente a preferência de todos os convidados. O moscatel é a opção ideal para iniciar um encontro e também acompanhar uma sobremesa (ou mesmo ele ser a sobremesa). Produzido usando o método champenoise, o moscatel tem aromas que remetem à lichias e frutas brancas maduras, com um agradável dulçor no aroma. Na boca é volumoso. A perlagem, juntamente da harmoniosa acidez, forma um conjunto muito refrescante, complementado com o dulçor na medida certa.
Nosso Moscatel ainda tem o fantástico diferencial de ser elaborado pelo método champenoise.
Harmonizações sugeridas: salada de folhas verdes com frutas vermelhas; torta banoffi; salada de fruta; flans leves.
Espumante Sincronia Brut
Descritivo
Elaborado com a uva Chardonnay pelo método champenoise (clássico método usado nos champagnes franceses), este espumante possui coloração dourada com reflexos palha, perlages (borbulhas) finas e inebriantes. Seu bouquet frutado e delicado completa-se com notas de especiarias finas, amêndoas, flores secas e frutas exóticas. Excelente volume de boca, acidez equilibrada e retrogosto convidativo.
Harmonizações sugeridas: Caesar Salad; caponata; waldorf; panaché de legumes; pães artesanais com especiarias; quiche lorraine; risoto primavera
Sincronia Rosé Brut
Descritivo
Este delicado espumante é marcado por aromas envolventes que expressam frutas frescas, como morangos e amoras. Tem boa persistência, resultando em um paladar exuberante, uma marcante acidez, perlages (borbulhas) finas e elegantes. Excelente frescor para momentos de descontração.
Harmonizações sugeridas: Salada de frutas vermelhas com folhas verdes; quiche de cebola caramelizada; tomates laminados, queijo e manjericão; grão de trigo, damascos e castanhas; salada de beterraba com cebola caramelizada e nozes; flan com calda de frutas vermelhas; salada de frutas.
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