Este combo contém uma unidade de cada espumante mensionado abaixo.
Espumante Moscatel
O Espumante multi premiado da Vinícola Franco Italiano.
Espumante leve, aromático e muito descontraído, é um verdadeiro coringa para se ter na adega ou para levar para um evento onde não sabemos exatamente a preferência de todos os convidados. O moscatel é a opção ideal para iniciar um encontro e também para acompanhar uma sobremesa ou mesmo ele ser a sobremesa. Produzido usando o método champenoise, o moscatel tem aromas que remetem a lichias e frutas brancas maduras, com um agradável dulçor no aroma. Na boca é volumoso e a perlagem juntamente com a harmoniosa acidez formam conjunto muito refrescante complementado com o dulçor na medida certa.
Nosso Moscatel ainda tem o fantástico diferencial de ser elaborado pelo Método Champenoise!
Harmonizações sugeridas: salada de folhas verdes com frutas vermelhas; banoffi; salada de fruta; flans leves.
Sincronia Brut
Descritivo: Elaborado com a uva Chardonnay usando o método champenoise - clássico método usado nos Champagnes franceses -, este espumante possui coloração dourada com reflexos palha, perlage fina e inebriante. Seu bouquet frutado e delicado completa-se com notas de especiarias finas, amêndoas, flores secas e frutas exóticas. Excelente volume de boca, acidez equilibrada e retrogosto convidativo.
Harmonizações sugeridas: Caesar Salad; caponata; waldorf; panachée de legumes; pães artesanais com especiarias; quiche lorraine; rizotto primavera.
Sincronia Rosé Brut
Descritivo: Este delicado espumante é marcado por aromas envolventes que expressam frutas frescas como morangos e amoras com boa persistência, resultando em um paladar exuberante, uma marcante acidez, perlages finas e elegantes. Excelente frescor para momentos de descontração.
Harmonizações sugeridas: Salada de frutas vermelhas com folhas verdes; quiche de cebola caramelizada; tomates laminados, queijo e manjericão; grão de trigo, damascos e castanhas; salada de beterraba com cebola caramelizada e nozes; flan com calda de frutas vermelhas; salada de frutas.
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