Espumante Cuveé Extra Brut

Código: 64UZXEQRT

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Espumante Cuvée Extra Brut

*Medalha de ouro no 11 Concurso do Espumante Brasileiro promovido pela ABE (Associação Brasileira de Enologia).*

Descritivo: Elaborado a partir das castas Chardonnay e Pinot Noir. Além de ser elaborado pelo método Champenoise teve o envelhecimento de 36 meses sobre as leveduras, em caves subterrâneas, conferiu características únicas a este espumante, que mantendo o frescor ainda agrega muitas camadas de aromas e sabores provenientes da longa maturação, como: visual amarelo dourado e com desprendimento de borbulhas finas, numerosas e persistentes. Aroma e paladar elegante e complexo, com notas de amêndoas, mel e frutas em calda, combinam com toques de pão tostado. Excelente corpo com acidez refrescante e paladar amanteigado.

Harmonização sugerida: carnes brancas (peixes e frango) com molhos leves e cremosos; tartar de mignon; carpaccio; camarões;

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