Kit com os vinhos da linha Sincronia - 7 garrafas

Código: GNXT8KWN6
R$ 274,00 R$ 230,00
até 6x de R$ 42,44
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Neste kit contém: 1 garrafa do Sincronia Merlot, 1 garrafa do Sincronia Shiraz, 1 garrafa do Sincronia Malbec, 1 garrafa do Sincronia Demi Sec Moscato e Malvasia, 1 garrafa do Espumante Sincronia Moscatel, 1 garrafa do Espumante Sincronia Brut e 1 garrafa do Espumante Sincronia Brut Rosé. 

Sincronia Merlot 2017

Medalha de ouro no grande concurso Wine Challenge Brazil 2018, envolvendo vinhos de toda a América do Sul!

Os aromas de frutas vermelhas frescas e em compotas são muito bem integrados com as características provenientes dos 6 meses de guarda nas barricas de carvalho americanas e francesas. Possui frescor na medida certa para deixar a boca sempre fresca durante uma eventual harmonização com pratos de corpo e aromas medianos e acidez moderada.

Harmonizações sugeridas: massas ao sugo; massas recheadas com abóbora e molho alfredo; carpaccio mediterrâneo; massas verdes com tomate seco, penne ao molho de tomates assados.

Sincronia Shiraz 2016

Uma excelente presença de aromas e sabores de frutas negras maduras, acompanhado de especiarias secas e um toque de defumado. De personalidade única, bom volume de corpo, porém com taninos macios e excelente equilíbrio. O Sincronia Shiraz provém de parreirais localizados em Porto Amazonas – PR, tornando-o um vinho de terroir único e exclusivo.

Harmonizações sugeridas: massas com molho ao funghi; mignon (ou entrecôte de hereford) ao molho de mostarda ou gorgonzola; picanha suína defumada; panceta defumada; sobrecoxa de frango assada ao alecrim.

Sincronia Malbec 2018

Os aromas de amoras, cerejas frescas, ameixas negras, groselha e o perfume de violetas são muito bem integrados com as características provenientes dos 12 meses de guarda nas barricas de carvalho americanas e francesas. No paladar é intenso, estruturado e elegante trazendo uma junção perfeita entre fruta e madeira, deixando o vinho persistente.

Harmonizações sugeridas: carnes vermelhas, ossobuco, boeuf bourguignon, risoto ao molho funghi secchi, massas bolonhesa, magret ao molho de frutas vermelhas.

Sincronia demi-sec, Moscato e Malvasia 2020 

Vinho leve, delicado, voltado para quem busca um vinho descontraído, leve e aromático. O pequeno dulçor residual presente neste vinho, em plena harmonia com os aromas florais e de frutas brancas frescas, o tornam uma excelente opção para quem busca uma harmonização com pratos leves ou mesmo um acompanhamento para uma conversa leve entre amigos.

Harmonizações sugeridas: salada caesar; quiche de tomate seco; paleta suína desossada; grão de trigo, damasco e castanha.

Espumante Sincronia Moscatel

Espumante leve, aromático e muito descontraído. É um verdadeiro coringa para levar para um evento onde não sabemos exatamente a preferência de todos os convidados. O moscatel é a opção ideal para iniciar um encontro e também acompanhar uma sobremesa (ou mesmo ele ser a sobremesa). Produzido usando o método champenoise, o moscatel tem aromas que remetem à lichias e frutas brancas maduras, com um agradável dulçor no aroma. Na boca é volumoso. A perlagem, juntamente da harmoniosa acidez, forma um conjunto muito refrescante, complementado com o dulçor na medida certa.

Nosso Moscatel ainda tem o fantástico diferencial de ser elaborado pelo método champenoise.

Harmonizações sugeridas: salada de folhas verdes com frutas vermelhas; torta banoffi; salada de fruta; flans leves.

Espumante Sincronia Brut

Elaborado com a uva Chardonnay pelo método champenoise (clássico método usado nos champagnes franceses), este espumante possui coloração dourada com reflexos palha, perlages (borbulhas) finas e inebriantes. Seu bouquet frutado e delicado completa-se com notas de especiarias finas, amêndoas, flores secas e frutas exóticas. Excelente volume de boca, acidez equilibrada e retrogosto convidativo.

Harmonizações sugeridas: Caesar Salad; caponata; waldorf; panaché de legumes; pães artesanais com especiarias; quiche lorraine; risoto primavera

Espumante Sincronia Rosé Brut

Este delicado espumante é marcado por aromas envolventes que expressam frutas frescas, como morangos e amoras. Tem boa persistência, resultando em um paladar exuberante, uma marcante acidez, perlages (borbulhas) finas e elegantes. Excelente frescor para momentos de descontração.   

Harmonizações sugeridas: Salada de frutas vermelhas com folhas verdes; quiche de cebola caramelizada; tomates laminados, queijo e manjericão; grão de trigo, damascos e castanhas; salada de beterraba com cebola caramelizada e nozes; flan com calda de frutas vermelhas; salada de frutas.

Sincronia

A linha sincronia traduz o equilíbrio e a harmonia existente na dicotomia dos fatores envolvidos na arte da elaboração destes vinhos:
- os naturais: terra, clima e vinhedos.
- os humanos: paixão, dedicação e o conhecimento dos enólogos.

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