Kit vinhos para o inverno - 6 garrafas

Código: 7R999XKJJ
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Esse Kit contém 2 garrafas do Censurato Cabernet Sauvignon, 2 garrafas do Sincronia Merlot e 2 garrafas do Sincronia Malbec. 

Censurato Cabernet Sauvignon

Melhor Cabernet Sauvignon na Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.

O vinho mais representativo da Vinícola Franco Italiano é elaborado apenas em safras em que a natureza nos oferece uvas de excelente qualidade. Passa obrigatoriamente por um longo período de maceração a frio e um período mínimo de 12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso. Rico em aromas de amoras e ameixas maduras, com belas notas de carvalho, baunilha, tostados delicados e taninos macios, este vinho é dono de um grande volume de boca com muito elegância e complexidade. Um vinho com potencial de guarda para até 12 anos à partir da sua safra. É atualmente o vinho com maior número de prêmios (apenas de concursos internacionais são 8!), sendo premiado praticamente em todas as safras desde 2005.

Harmonizações sugeridas: cordeiro ao molho de hortelã, ossobuco, boeuf bourguignon, massa ao molho bolonhesa, mignon (ou entrecôte de hereford) ao molho de pimenta verde; gnocchi ao pesto de rúcula

Sincronia Merlot 2017

Medalha de ouro no grande concurso Wine Challenge Brazil 2018, envolvendo vinhos de toda a América do Sul!

Os aromas de frutas vermelhas frescas e em compotas são muito bem integrados com as características provenientes dos 6 meses de guarda nas barricas de carvalho americanas e francesas. Possui frescor na medida certa para deixar a boca sempre fresca durante uma eventual harmonização com pratos de corpo e aromas medianos e acidez moderada.

Harmonizações sugeridas: massas ao sugo; massas recheadas com abóbora e molho alfredo; carpaccio mediterrâneo; massas verdes com tomate seco, penne ao molho de tomates assados.

Sincronia Malbec 2018

Os aromas de amoras, cerejas frescas, ameixas negras, groselha e o perfume de violetas são muito bem integrados com as características provenientes dos 12 meses de guarda nas barricas de carvalho americanas e francesas. No paladar é intenso, estruturado e elegante trazendo uma junção perfeita entre fruta e madeira, deixando o vinho persistente.

Harmonizações sugeridas: carnes vermelhas, ossobuco, boeuf bourguignon, risoto ao molho funghi secchi, massas bolonhesa, magret ao molho de frutas vermelhas.  

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